直播:百种吃法!墨西哥"白菜"仙人掌

全世界的仙人掌种类共有2000多种，而墨西哥就占了1000多种，因此这里也被称为“仙人掌之国”。

仙人掌浑身都是宝，它的果实鲜美多汁，含有丰富的维生素C，汁液可以解渴，被称为“荒漠之泉”。

如果说在中国有100种包饺子的方法，那么在墨西哥，就有100种烹调仙人掌的方法。烤着吃、炒着吃、腌着吃，和各种菜搭配着吃，墨西哥人顿顿都离不开它。

仙人掌的果实也是可以食用的，当地人都把它们当水果食用。在中国，仙人掌的果实是很难见到的，在当地却遍地都是。长得有点像火龙果。

墨西哥并不是沙漠，为什么长满仙人掌呢，因为墨西哥的地理原因，导致降雨量低，所以这里的土地非常适合仙人掌。墨西哥的货币和国徽上也都有仙人掌的图案，可见仙人掌在墨西哥人心中的地位不低。

正因为仙人掌太多，所以仙人掌在当地被做成各式各样的美食，也成了墨西哥人日常生活中最经常吃到的青菜之一。

想到仙人掌，就会让人联想到沙漠，可是墨西哥并没有沙漠，却还是长满了仙人掌。墨西哥人每天都吃仙人掌的原因，就是因为他们国家的仙人掌太多了，这个原因听起来让人哭笑不得。