长在深山的刺老芽,独特的野生味道

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“刺老芽”在湖北恩施山间是很常见的一种树生野菜,形似香椿,树干多刺而取其尖芽。采摘回来后洗净,用沸水焯过,切成小段,辅以自家制做的酸辣椒凉拌,味道爽脆清新,是独特的野生味道。

来源:淘宝吃货

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# 长在深山的刺老芽,独特的野生味道 #

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热门评论

  • 刀工不错哦
    07-28 12:40 · 贵州遵义
    0 0
  • 小梨子12434302(微博)
    刺老芽炒肉也不错!
    07-20 15:21 · 未知
    0 0
  • 小梨子12104452(微博)
    你不说,我还以为香椿呢
    07-20 12:31 · 未知
    0 0
  • 小梨子12903135(微博)
    东北也叫刺老芽
    07-20 11:23 · 未知
    0 1
    • 小梨子13848096(微博):
      东北我家这边叫刺嫩芽。不过我们是春天吃,夏天早都不能吃了。
      展开
      07-20 11:42 · 未知
      0
  • 小梨子13595085(微博)
    这不就是春天芽嘛
    07-20 12:04 · 未知
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新评论

  • 小梨子11234123(微博)
    没吃过 很好吃吗
    07-20 11:59 · 未知
    0 0
  • 小梨子11486831(微博)
    苦味,小时候家里打这种猪草喂猪!
    07-20 11:48 · 未知
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  • 小梨子10485432(微博)
    春芽儿没得刺
    07-20 11:36 · 未知
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  • 小梨子10245565(微博)
    这是我们老家是“猪草”吧……以前搞回家给猪吃的
    07-20 11:26 · 未知
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  • 小梨子13449052(微博)
    香椿和刺嫩芽是两种植物,刺嫩芽植株上有刺,两种味道也不一样
    07-20 11:26 · 未知
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  • 小梨子13307278(微博)
    不就是香椿
    07-20 11:22 · 未知
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  • 小梨子13458716(微博)
    这不就是香椿嘛
    07-20 11:21 · 未知
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