凉拌新鲜莲子米，夏日限定消暑佳品

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湖北监利，新鲜莲子米有很多种吃法，可生吃，可清炒。凉拌莲子米采用新鲜的莲子，剥去外壳，放三勺白糖搅拌均匀，再放入冰箱冷藏一小时，即可食用。凉拌莲子米清新脆嫩，入口甘甜，是夏季清热解暑、下火排毒之佳品。

来源：淘宝吃货

莲子 监利县 湖北 清热解暑

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