云南施甸年味粑粑丝,鸡汤腊味融1碗

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云南施甸人的记忆里,年味粑粑丝一直霸占着年夜饭到正月十五的餐桌。其制作需要经过淘米、焯水、过滤,蒸煮、舂捣、捏制、切丝等环节,最后配上腊味、时蔬、葱姜蒜末,舀上土鸡汤,香气扑鼻。

来源:淘宝吃货

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# 云南施甸年味粑粑丝,鸡汤腊味融1碗 #

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热门评论

  • 小梨子14839200(微博)
    我妈妈是贵州人,今年冬天也做了糍粑
    01-24 07:10 · 未知
    0 0
  • 小梨子13719189(微博)
    刚在滇西小哥那看了
    01-23 17:30 · 未知
    0 0
  • 小梨子13333862(微博)
    老八要来了
    01-23 16:25 · 未知
    0 0
  • 小梨子14839201(微博)
    施甸人搬好小板凳前排围观
    01-23 16:16 · 未知
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