直播:隔3米坐！四川火锅恢复营业

菜已经开始上桌啦！不能出门的朋友可以云点菜，拍客帮你吃！

拍客看到，目前火锅店内的卫生情况良好。

所有进入后厨的人员，包括厨师、服务员、外卖员都必须经过消毒程序。

经过批准，拍客进入到火锅店的后厨，探访一下目前火锅店后的卫生、防疫情况。进入之前，必须要身穿防护服。

餐厅经理表示，市民可能太久没吃过火锅了，不仅有顾客来堂食，还有很多外卖单，外卖点牛油锅的很多，一些只适合堂食的毛肚、鸭肠这类新鲜涮菜也受欢迎。

根据餐厅老板介绍，目前餐厅采取轮班制，有一半员工复工上班，还有一部分员工会抽调至外卖服务。

四川餐饮协会提出建议，只开放大厅原有餐位数50%的接待量，对没有窗户、空气对流不畅的密闭性包间，禁止投入使用。我们在现场看到，客人都是隔桌而坐。

进入餐厅之前，火锅店要对消费者进行信息登记与体温检测。

根据成都相关部门的规定，目前火锅店，采取消费者隔桌隔位就餐等方式，加大就餐者之间的空间距离，尽量减少病毒传播风险。