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寒地粗纤韭菜做"回头",成百年老店
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辽宁沈阳,“回头”是沈阳代表美食,也是清真代表性食品。回头有肉馅,也有素馅,韭菜馅最讲究。韭菜馅儿回头选用东北当地的寒地韭菜,北方韭菜只有两茬,而且纤维粗糙,味道醇厚,非常适宜烙回头。
来源:淘宝吃货
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美食
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沈阳
吃货
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食物
食品
沈阳市和平区
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# 寒地粗纤韭菜做"回头",成百年老店 #
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小梨子11396213
(微博)
吃回头,更温和
04-25 12:55 · 未知
0
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小梨子11801058
(微博)
有点像褡裢火烧
04-25 12:12 · 未知
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小梨子10813531
(微博)
无聊ヽ(ー_ー)ノ
04-25 11:44 · 未知
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小梨子12466299
就是锅贴,抱起来叫回头。。。。
04-25 06:37 · 辽宁大连
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小梨子12305923
(微博)
我记得上小学的时候我爸一天给我买一个,五天每天不同馅
04-25 10:54 · 未知
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新评论
小梨子13502032
(微博)
想吃猪肉馅的
04-25 10:46 · 未知
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小梨子12939186
(微博)
想吃
04-25 10:41 · 未知
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小梨子13502033
(微博)
东北啊😱
04-25 10:26 · 未知
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小梨子10658668
(微博)
清真的不吃
04-25 10:19 · 未知
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小梨子12583108
(微博)
东北酒不离手
04-25 10:15 · 未知
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小梨子13502034
(微博)
东北叫回头,北京叫褡裢火烧。说锅贴的是真没吃过呦
04-25 10:01 · 未知
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小梨子12300789
(微博)
帽子很特别呢
04-25 09:41 · 未知
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小梨子13502037
(微博)
原来沈阳还有这特色………头一次听说
04-25 09:29 · 未知
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小梨子13268289
(微博)
这不就是条形韭菜盒子嘛
04-25 09:26 · 未知
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小梨子13496325
(微博)
下面说锅贴的…我觉得还是吃过了再说吧…回头的皮比锅贴厚,更筋道,没那么脆,外形相似但吃起来完全不同的。别一上来就杠好吗
04-25 09:20 · 未知
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