三代手艺传承，“妈妈菜”泗阳膘鸡

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4月3日，江苏省宿迁市泗阳县。膘鸡是江苏省泗阳县经典的地方名菜之一，农家婚丧喜庆，多以膘鸡作为“头景”上桌。43岁的膘鸡店老板裘会琴的手艺已经从奶奶手上传承了三代，她们家的膘鸡里有传统的“土味”。

来源：淘宝吃货

美食 江苏 传统 宿迁 农家 泗阳县 土味

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