他做汽锅鸡,秘笈来自联大教授日记

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云南昆明的汽锅鸡是云南经典名菜之一,不加水全部采用蒸汽烹制,所以汤美味鲜。店主还亲自绘制了100幅西南联大教授肖像画,并烧制了印有百位教授画像的汽锅,让食客享受美食的同时,也感受到独特的历史文化气息。

来源:淘宝吃货

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