老北京地道炒肝儿，食客：货真价实

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孔老板师从王继，20年前第一家店在鼓楼，中途停业十几年，从去年从操旧业在龙潭湖北门从操北京小吃。在制作环节讲究传统烹饪技法，由于口味非常地道，吸引大量回头客。食客说，他家炒肝儿料足，货真价实，味道好。

来源：淘宝吃货

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