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男食客酷爱的火爆羊蛋,点菜要预定
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湘菜土菜厨师谢露锋,平时喜欢研究稀奇菜品。他把羊蛋(羊睾丸)收集起来,配以酸辣椒等调味品发明了火爆羊蛋,“口味霸道,很有湘菜特色”。谢露锋说,因暗合“以形补形”之说,深受男食客喜爱,点菜需要提前预定。
来源:淘宝吃货
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