他卖瓦罐烤梅肉，自称1头猪取2块肉

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山西运城，一家烤肉店的烤梅肉十分受欢迎，老板称，梅肉是选自猪肩胛骨上仅有的两块肉，然后洗净切成块进行腌制，再放进瓦罐中用文火慢烤，味道十分鲜嫩。又因为这个肉脂肪非常低，又被称为养生肉，十分受人欢迎。

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