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100多年的"两面黄",中国人的方便面

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江苏苏州的“两面黄”已经有一百多年的历史了，相传以前是大户人家才有的面食。两面黄的灵感来自于“馓子”，将面条两面炸至金黄，再淋上浇头。两面黄和方便面很像，但是比方便面要早很多。

来源：淘宝吃货

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