他用2米长铁棒擀面，制出

他用2米长铁棒擀面，制出"铁棒面"

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陕西西安有一家手擀面馆，开业至今，这家面馆一直用铁棒擀面，铁棒长度为2米，制成的面俗称“铁棒面”。厨师说，用木擀面杖太轻，擀不开，铁擀面杖擀出来的面好吃又筋道，一天得擀一百多斤面。

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