神仙混搭！铁观音炒鸭茶香混合肉香

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武汉烹味茶餐厅是武汉为数不多的茶艺餐厅。餐松啖柏是用上等的铁观音茶与洪湖野鸭制作的一道茶艺菜。反复闷泡的茶水加上炒好的大料将鸭肉闷制两小时，再用炸过茶叶的油炸制闷制好的烧鸭，茶香与野鸭的肉香相得益彰。

来源：淘宝吃货

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