他带家人钻地头，种出百种彩色小麦

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陕西咸阳，西北农林科技大学副研究员何一哲从1998年起研究培育彩色小麦。起初很多人不理解，缺少经费支持，他就自己想法做物料，还带着家人一起干，如今已研究出上百个稳定品系。他说，没有辜负自己学过的知识。

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