百年猪血化老店：十几种材料熬汤

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猪血化是福建福州名小吃，用猪骨、猪血以及豆瓣酱等熬成。老板陈燕芳说，店已开了有一百多年，最早是爷爷开的，传至她时已是第四代。她说，熬一锅猪血化汤要加入十几种原材料，且为保证口感，不送外卖，也不开分店。

来源：淘宝吃货

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