揭秘藏糖制作:需用新鲜高原牦牛奶

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青海玉树的白卡从小在牧区长大,8岁时就跟着奶奶做曲克安哒(藏糖),学会藏族独特手艺。2015年大学毕业后,她和几个姐妹一起专门制作藏糖。曲克安哒主要原料是海拔4千米以上的高原牦牛奶,口味酸甜独特,深受欢迎。

来源:淘宝吃货

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    09-13 00:49 · 青海西宁
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