敢尝试?生肉拌进牛胃液,他们说美味

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贵州榕江县，生牛瘪深受当地人喜爱。厨师杨胜强介绍，生牛瘪是将新鲜牛肉切成丝，拌入牛胃液中，加入花椒、吴茱萸、小米椒等，拌匀即可享用。一位食客称，生牛瘪肉质爽滑，原汁原味，非常好吃。

来源：淘宝吃货

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