爆炒羊肚蘸醋：香脆弹牙又解腻！

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马世花是一名乡村厨师，从小就从父母那里学习爆炒羊肚的手艺，而青海门源县盛产藏系羊，这就造就了马世花独特的厨艺。马世花发明了新的吃法，将炒好的羊肚，用醋蘸着吃，这样既可以入味也可以解腻。

来源：淘宝吃货

门源回族自治县 青海海北州 青海 自创 厨师

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