北京小吃，为何让外地人难以接受？

北京小吃，为何让外地人难以接受？

1699
收藏
详情
微信分享
动历史动历史
指掌间看古今
上海 · 梨视频官方子账号
关注
卤煮炒肝炖吊子豆汁儿…这些在“老北京”们看来是珍馐的小吃，对于其他地区的人来说，接受度却相当低，长期以来的争议又常被甩锅到“你吃的不够正宗”这个万能标签上。北京小吃究竟是为啥，如此让人难以接受呢？

历史 趣味历史 中国历史 美食 路边摊 就知道吃 小吃 卤煮 炒肝 北京

200秒看历史更多

相关视频

话题

＃ 北京小吃，为何让外国人难以接受？ ＃

0/800
发表

热门评论

  • 小梨子11004258（微博）
    除了豆汁，我都爱吃
    09-03 09:26 · 未知
    0 1
    • 高扬：
      那你是真不会喝 你也是没渴到一定程度 豆汁营养你也体会不到
      展开
      02-28 23:00 · 黑龙江哈尔滨
      0
  • 小梨子12193288
    豆汁，爆肚，我真的接受无能啊[允悲]
    09-25 23:15 · 甘肃兰州
    0 0
  • 破浪舟
    还是我们四川好！好吃的太多了
    09-25 03:41 · 广东
    3 0
  • 小梨子13857215（微博）
    全国几乎所有的小吃都有个很低的出身。但是，人家能做到干净卫生符合起码的审美呀。昆山奥灶面出于鱼摊下脚料（鱼鳞鱼鳃甚至鱼涎），重庆火锅材料也是各种下水，但人家可以做得色香味俱佳。回头瞅瞅卤煮豆汁儿等，简直不忍说。真的只是穷吗？还有懒、缺乏对美的追求吧。
    09-03 08:59 · 未知
    3 3
    • 小梨子10460391：
      你喜欢不代表别人喜欢，我就觉得你说的这两种食物一般，尤其是奥灶面太普通了。
      展开
      09-14 22:24 · 北京
      0
    • 小梨子13857215（微博）：
      回复 @备选巧克力甜筒:这个萝卜白菜的事儿
      展开
      09-03 15:55 · 未知
      0
      • 加载更多
  • 小梨子10460391
    北京小吃里谁喝过甜浆粥？
    09-14 22:26 · 北京
    0 0

新评论

  • 小梨子12860526
    不好吃
    09-13 21:31 · 云南玉溪
    2 0
  • 小梨子14138715（微博）
    好的
    09-06 07:57 · 未知
    0 0
  • 小梨子14117848（微博）
    这位社会学家也是够没文化的，北京的菜本来就是分宫廷和小吃两类，我们北京人本来就叫小吃穷人乐，这还用他研究。。。这辈子干没干点正事儿啊。
    09-04 12:49 · 未知
    0 0
  • 小梨子14116624（微博）
    宫廷美食苏造肉 流落民间成为卤煮火烧
    09-04 12:31 · 未知
    0 0
  • 小梨子14116624（微博）
    卤煮超爱了，不可替代的美味
    09-04 12:30 · 未知
    0 0
  • 小梨子12517300（微博）
    广东人飘过
    09-04 12:15 · 未知
    0 0
  • 小梨子14116625（微博）
    卤煮里边的火烧人间美味啊！！！！！
    09-04 12:09 · 未知
    0 0
  • 小梨子12900499（微博）
    不正宗不是甩锅，现在做得好的炒肝儿卤煮豆汁儿焦圈儿麻豆腐炸灌肠儿的已经差不多绝迹了，远了甭说，比30年前都差飞了。你看看现在街上店里都谁在做这些“老北京小吃”就会明白另外每个地方饮食文化不同，不必强行接受。
    09-04 11:43 · 未知
    0 0
  • 小梨子12275112（微博）
    转发微博
    09-04 08:24 · 未知
    0 0
  • 小梨子12523529
    早餐还是广东的好
    09-04 08:14 · 重庆
    4 0
加载更多
京网文[2017]10577-1243号京ICP备16047887号-1主体备案号:京ICP备16047887号京公网安备 11010502032271号广播电视节目制作经营许可证（京）字第07532号
中国互联网举报中心违法和不良信息举报/涉未成年人不良信息举报/网络暴力有害信息举报电话：18210536154举报邮箱：legal_department@pearvideo.com网络谣言曝光台
关于我们 联系我们 版权声明 用户协议 隐私政策 投诉与建议 工作机会 广告服务 合作伙伴 关注我们
Pearvideo International 版权销售平台
北京微然网络科技有限公司北京市朝阳区东三环中路39号建外soho东区B座1606电话：010-65697956
Copyright © 2016-2024 Pearvideo. All Rights Reserved.梨视频 版权所有
梨视频APP二维码
下载APP
iPhone|Android