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卤花生焖土鸭,酒鬼们的最爱!
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湖北武汉。烧鸭是佐饭下酒佳肴,卤花生是下酒硬菜,这两者结合在一起会是什么样的效果?武汉有点菜馆推出的卤花生焖土鸭,在传统姜辣鸭基础上改进而来,花生带壳卤好,鸭子快烧好倒入一起烧制。成菜鲜香软烂。
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