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绝品功夫菜:牛气冲天牛头宴
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辽宁沈阳,一头牛饭店是沈阳回民饭店中的旗帜店,营业近23年。经理称,新晋店内招牌菜“牛气冲天牛头宴”是其团队经三个月的研发烹饪,集众家所长秘制独创。需经八小时烹制、八辅菜佐味,堪称一道功夫菜。
来源:淘宝吃货
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