老腊肉炖野笋，脆爽可口的家常菜

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湖北武汉的土作坊中，有一道老腊肉炖野笋的家常菜非常受欢迎。这道菜制作起来相当简单，腊肉焯水后加姜炒香备用，冬笋焯水，然后将腊肉和野笋炒香，加入鸡汤煨制即可。成菜腊香味浓，脆爽可口。

来源：淘宝吃货

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