满屏都香!贵州酸辣椒地道做法揭秘

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酸辣椒是贵州有名的调味料,著名的酸汤鱼就是用它煮的。其制作一般采用姜块和辣椒一同粉碎,然后加入食盐、白酒等搅拌,放在容器里;前几天盖子不能拧紧,以免胀气,之后再密封存放一个月,酸辣椒就制成了。

来源:淘宝吃货

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# 满屏都香!贵州酸辣椒地道做法揭秘 #

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热门评论

  • 小梨子13857914(微博)
    这么高强度的酸辣之物,全是用塑料容器来制作、存储
    09-04 15:32 · 未知
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  • 小梨子14768424(微博)
    [馋嘴][馋嘴]
    09-04 14:43 · 未知
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  • 小梨子15027002(微博)
    看的流口水了
    09-04 14:12 · 未知
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  • 小梨子15638093(微博)
    以前去贵州吃过一次酸汤鱼,我觉得好像柠檬肥皂的味道啊,哈哈哈哈,不知道我吃的是不是正宗的[允悲](我没有说它不好的意思)
    09-04 13:55 · 未知
    0 0
  • 小梨子14601851(微博)
    [可怜][可怜]这个看着好好吃@池雨阑干
    09-04 13:51 · 未知
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新评论

  • 小梨子15066389(微博)
    糟辣椒
    09-04 13:33 · 未知
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  • 小梨子12095676(微博)
    塑料桶。。。😱
    09-04 13:30 · 未知
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  • 小梨子15415464(微博)
    就是这个就是这个,夏天 没有简直活不下去
    09-04 13:22 · 未知
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  • 小梨子13232075(微博)
    [鼓掌]
    09-04 13:19 · 未知
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  • 小梨子15747211(微博)
    贵州辣椒吃法真的很多,味道各异,且也很好吃!超棒![good]
    09-04 13:18 · 未知
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  • 小梨子12701094(微博)
    感觉和剁椒的做法很像啊,就是一个是丁一个是碎。
    09-04 13:14 · 未知
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  • 小梨子15599500(微博)
    论吃辣当然是湖南人排第一,但是至于辣椒这个东西嘛,应该是海南的什么辣椒,当年中国地理杂志测过的,辣度最高,什么名字我忘了,你们可以去搜一下。
    09-04 13:11 · 未知
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  • 小梨子10125385(微博)
    那直接在菜市场买酸辣椒,酸姜打碎不就OK了~
    09-24 17:29 · 未知
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  • 小梨子14132805(微博)
    贵州的辣椒面的的世界第一尤其是烧烤的
    09-24 15:52 · 未知
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  • 小梨子11181145(微博)
    遵义不是这样做的
    09-24 15:52 · 未知
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