下酒好菜!傣家火烧干巴配油林蘸水

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在毗邻缅甸木姐的云南瑞丽,有名的傣家干巴,需腌制后放入炭火慢烤,再用棒槌敲打,同样的程序需反复三四次,然后再配以用柠檬、菜油、香菜、小米辣等混制而成的傣族油林蘸水,简直就是下酒的一道好菜!

来源:淘宝吃货

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# 下酒好菜!傣家火烧干巴配油林蘸水 #

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热门评论

  • 小梨子12478430(微博)
    挚爱,是真的好好吃
    10-10 09:39 · 未知
    0 0
  • 小梨子10787788(微博)
    如果说刀切会改变味道,那么手撕重点就在手上,难道手上的味道特殊一点?
    10-10 08:12 · 未知
    0 0
  • 小梨子14229907(微博)
    @stilldreamin 感觉好好吃
    10-09 23:06 · 未知
    0 6
    • 小梨子14229907(微博):
      回复 @stilldreamin:我刚查了下,就是它!(自夸一下我的记忆力 ),不过叫:风味原产地-云南
      展开
      10-09 23:45 · 未知
      0
    • 小梨子14229908(微博):
      回复 @我想吃卤蛋:不知道我刚被我哥安利(放毒)的
      展开
      10-09 23:43 · 未知
      0
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  • 小梨子10869429(微博)
    @阚矙闞Kk 大半夜的,我想买老包婶
    10-10 00:10 · 未知
    0 1
    • 小梨子13552712(微博):
      哈哈哈哈买!我爹妈给我投喂了
      展开
      10-10 08:32 · 未知
      0
  • 小梨子12388706(微博)
    想吃傣味
    10-10 00:14 · 未知
    0 0

新评论

  • 小梨子14285192(微博)
    标准的云南普通话
    10-09 23:36 · 未知
    0 0
  • 小梨子10617521(微博)
    你确定是5公分???
    10-09 23:09 · 未知
    0 0
  • 小梨子11148928(微博)
    牛肉干
    10-09 22:47 · 未知
    0 0
  • 小梨子10575680(微博)
    五公分,还薄片
    10-09 22:39 · 未知
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  • 小梨子13172036(微博)
    五公分左右的“薄片”
    10-09 21:59 · 未知
    0 1
    • 小梨子13587755(微博):
      这只有一两公分
      展开
      10-10 00:56 · 未知
      0
  • 小梨子11359554(微博)
    刚从缅甸回来,吃过这样子的牛肉干炒辣椒香料。7500缅甸币一份
    10-09 21:59 · 未知
    0 0
  • 小梨子13284397(微博)
    在瑞丽吃过一次,我还以为是牛肉干
    10-09 21:58 · 未知
    0 0
  • 小梨子14298285(微博)
    我觉得云南的炸竹虫贼香
    10-09 21:58 · 未知
    0 0
  • 小梨子13598649(微博)
    5公分???
    10-09 21:56 · 未知
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  • 小梨子14175743(微博)
    加了味精再放火上烤味道肯定有,就是不健康。
    10-09 21:55 · 未知
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