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两省融合菜!青海牦牛做粤式煲汤
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青海西宁。广东厨师邓巨峰选用青海的牦牛肉和草原黄菇,用广东煲汤的做法,煲出一道两个省的融合菜。因为离开广东十多年,他希望通过这道菜回忆自己的童年,思念家乡。邓巨峰介绍,这道菜有补肾和美容养颜的功能。
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