素食餐厅1天迎600人,镇店菜:八宝饭

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云南楚雄一网红素食餐厅每天约有600人就餐。各种菜品中八宝饭最受喜爱。其制作方法是将泡好的糯米、莲子、花生炒干水分，后加入香菇、酱油炒至半熟上色后，放板栗、大枣、素午餐肉、甜椒等蒸1小时。

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