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四川盐亭"母猪壳",刺少肥美很巴适

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“母猪壳”是四川盐亭县的特产，学名鳜鱼，因捕捞时背鳍胸鳍张开，状如母猪保护幼崽时发怒的样子而得名。“母猪壳”在盐亭一年销出上千吨，外地人为一饱口福特地来这里品尝。食客称，这鱼吃起来肥美鲜嫩，非常巴适。

来源：淘宝吃货

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