一次吃个够！青海一口大鼎煮整头牛

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青海西宁，湟中县宗喀驿中心广场上有一种大镬鼎，一口鼎可煮一整头牛或是十四五只羊。工作人员每天一早便会开始在鼎内制作美食，由于耗时长，一天只能煮一锅。在鼎中煮出的牦牛肉肉质绵烂，十分美味。

来源：淘宝吃货

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