民间传入宫廷的龙卷馍，里嫩底焦脆

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河南平顶山叶县，张军锋一家制作的龙卷馍很受欢迎，据说从乾隆时期开始，相传至今。采用独特的制作工艺做出来的龙卷馍洁白如雪，底焦面嫩，香酥可口，麦香纯正，存放一个月都不霉不裂，他每天都要蒸一两千斤龙卷馍。

来源：淘宝吃货

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