原汁原味瓦罐煨汤：筒子骨十小时熬汤，早春食补首选美味

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湖北瓦罐煨汤香味浓足、口感酥鲜，且营养丰富，有祛寒滋阳的功效，是食补的佳肴。但其制汤技术却颇多讲究。传统民间煨汤将其原料置于瓦罐中，利用灶内余火焖煨一宿即成。罐不加盖，汤不沸腾，足见煨之功夫。

来源：淘宝吃货

香浓美味 营养滋补 鸡汤 瓦罐 民间 传统

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＃ 原汁原味瓦罐煨汤：筒子骨十小时熬汤，早春食补首选美味 ＃

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  • 小梨子15163256（微博）
    真的脏，罐子都发毛了。
    03-18 12:40 · 未知
    0 0
  • 小梨子14230119
    这是大锅煮了，再装回小罐，与我南昌原盅小罐直接煨炖不同哦
    03-18 06:13 · 上海
    0 0
  • 小梨子15158763（微博）
    ？？？瓦罐汤不是江西的？？？
    03-17 21:41 · 未知
    0 0
  • 小梨子11557195（微博）
    江西的汤过于鲜了，和武汉的味道完全不一样
    03-17 20:40 · 未知
    0 0
  • 小梨子15158766（微博）
    煨汤不是我江西大南昌的特色？？？
    03-17 20:37 · 未知
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