明前碧螺春好喝,全靠一双铁砂掌

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6万个一芽一叶或8万个芽头,才能炒出一锅上好的明前碧螺春。杀青、揉捻、搓团、起毫……炒制出的碧螺春茶卷曲如螺,白毫毕露,银绿隐翠。

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# 明前碧螺春好喝,全靠一双铁砂掌 #

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  • 手艺人
    04-07 12:56 · 上海
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