春天下饭必备！贵州春笋炒腊肉，鲜甜脆嫩不油腻

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春天里必不可少的菜肴，腊肉炒春笋！将大山摘回来的春笋洗净切节，煮水捞出待用。锅内下油，放入姜片、辣椒酱等爆香，最后放入春笋翻炒起锅。春笋浸润了腊肉的油脂和浓香，鲜甜脆嫩又爽口。

来源：淘宝吃货

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