鲜、咸、香、甜,100年前的南京老味道,就藏在薄皮小笼包里

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作为江苏省级非遗项目“刘长兴面点加工制作技艺”的省级传承人,朱同淼守着刘长兴已经整整33年,“金鱼嘴”、无酵制面等传统技法,逾越百年,一直未变。

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# 鲜、咸、香、甜,100年前的南京老味道,就藏在薄皮小笼包里 #

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