为什么四川人吃兔成狂？

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四川小山多丘陵多，并不适宜养牛羊，养兔子就成了不二之选。兔肉虽然肉质紧实，但寡淡无味～而川菜重油重辣，弥补了这个缺点。千年的养兔历史，也让四川人将烹调兔子研究到了极致，更以每年3亿只的消耗量震惊全国。

来源：淘宝吃货

川菜 兔头 兔子 四川

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＃ 为什么四川人吃兔成狂？ ＃

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  • chenweimb1
    不好吃啊
    08-09 17:03 · 上海
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