舟山人痴迷的黄泥螺：入口柔、滑、脆，三天不吃就难受！

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浙江舟山，每年的6月18到27日，这9天是捕捉黄泥螺的黄金期。新捕到的黄泥螺经过一系列的工序后装罐腌制，经过一星期左右即可食用。黄泥螺入口柔、滑、脆，回味无穷。对舟山人来说，三天不吃就难受。

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