在关中人的世界里，点心的代名词就是水晶饼

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记录丝路沿线上的传统手工艺者及非遗传承人
陕西
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水晶饼是陕西的代表性糕点，自北宋开始流行，在关中地区极负盛名。石灰窑水晶饼是渭南地区最有名的水晶饼品牌。

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糕点 渭南 传承人 非物质文化遗产

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