网红美食螺蛳粉从何而来?博物馆馆长揭秘

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近年来柳州螺蛳粉凭借着其独特风味,俘获一大批吃货的心。柳州螺蛳粉博物馆馆长介绍了螺蛳粉的前世今生。他说,螺蛳粉发展至今有40余年历史,近年来产业化的发展,衍生出500多个螺蛳粉品牌,2020年产值超过百亿。

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