中式快餐为何越来越贵

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据央视网报道，如果按照一荤一素、一汤一饭的标准，一线城市一顿中式快餐的平均消费在40元以上，这与20元以下的消费预期大相径庭。但根据业内调查，许多中式快餐品牌近些年的平均净利率不及4%，毛利率逐年下滑。

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