馋了！手工奶疙瘩：烤焦还能治腹泻

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新疆昭苏，奶疙瘩是新疆人喜欢吃的一种食品，是奶（牛奶、羊奶）的结晶体。分为甜奶疙瘩、酸奶疙瘩，可带油可不带油。做法大都是靠手工。奶疙瘩奶味浓郁，富含多种营养成份，具有健胃、消食、安神等特点。

来源：淘宝吃货

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