萝卜能有燕窝味,这菜曾征服武则天

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河南洛阳,大厨李义川做了一道牡丹燕菜,食客称赞。他将萝卜切丝,加淀粉搅拌并蒸上3分钟,三蒸三晒后加入牛肉丝、鱿鱼丝、蛋黄做的牡丹花等,加入高汤制成。相传这道菜曾让武则天赞不绝口,赐名燕菜,传入民间。

来源:淘宝吃货

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# 萝卜能有燕窝味,这菜曾征服武则天 #

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热门评论

  • 小梨子10931538(微博)
    燕窝是甜品,用冰糖炖的,口感滑嫩的…这个是萝卜丝酸辣味的…哪一点像燕窝了???可真能瞎编,还武则天起的名,是自己想象的吧
    05-01 07:57 · 未知
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  • 小梨子13127736(微博)
    洛阳水席麻辣酸,只有那个山楂酪好吃
    04-29 20:24 · 未知
    0 0
  • 小梨子13525865(微博)
    啊啊啊啊啊
    04-29 14:19 · 未知
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  • 小梨子13525866(微博)
    作为河南人,我没吃过
    04-29 11:19 · 未知
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  • 小梨子13525867(微博)
    突然想吃了好久没吃燕菜了
    04-29 08:30 · 未知
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新评论

  • 小梨子13519740(微博)
    这刀功  羡慕了
    04-29 06:50 · 未知
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  • 小梨子13367071(微博)
    想吃
    04-28 21:34 · 未知
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  • 小梨子13039884(微博)
    我吃过水席,好吃。
    04-28 20:11 · 未知
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  • 小梨子13525868(微博)
    很美味~😋
    04-28 19:52 · 未知
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  • 小梨子12277881(微博)
    燕窝啥味道?
    04-28 19:08 · 未知
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  • 小梨子11286330(微博)
    真不同拍的?
    04-28 19:00 · 未知
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  • 小梨子12277636(微博)
    吃过几次,觉得一般可能因为我是外地人,大饭店里吃的,确实不便宜。
    04-28 18:48 · 未知
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  • 小梨子10332608(微博)
    用勺子不放筷子,妈妈要打一顿的
    04-28 18:31 · 未知
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  • 小梨子13449572(微博)
    家乡美食
    04-28 18:30 · 未知
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  • 小梨子13388225(微博)
    武則天還知道海鮮和三文治,牛X了
    04-28 18:27 · 未知
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