穇子粑蒸鸡:粗粮配鸡,营养价值极高

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在湖南新化，有一种粗粮，大家都叫它穇子。是种一年生的草本谷类作物，穇子种子可食用，也可入药。且营养价值较高，含有丰富的微量元素、多种氨基酸及维生素，而穇子粑蒸鸡可谓是美味至极。

来源：淘宝吃货

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