高原特有美食搓面鱼,食客吃上瘾

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青海西宁。52岁的哈常明大婶从6岁的时候就学会了做搓面鱼。搓面鱼是由荞麦面做成,是青海特有的面食,因其成品的形状中间粗、两头尖,酷似小鱼而得名。哈常明每次“搓鱼”都会唱着歌谣,也会想起妈妈。

来源:淘宝吃货

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