研制湘菜大炒肉,厨师试菜吃胖20斤

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湖南株洲,李超十几岁开始学厨,喜欢钻研菜品,想做一道菜代替湖南的传统湘菜小炒肉。经过两个月的尝试,他试菜长胖20斤,研究出用瘦肉、肥肉及仔排炒成的“大炒肉”,好吃下饭,取代了顾客心中小炒肉的地位。

来源:淘宝吃货

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# 研制湘菜大炒肉,厨师试菜吃胖20斤 #

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