勾魂!他做卤鸭脖一定要选散养公鸭

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鸭脖子是大家都喜欢的美食之一,湖北枣阳有一位专业做黑鸭的大厨周光锐,鸭脖子更是一绝。他的鸭脖子必须要采用农村散养公鸭,要冲水两遍,一遍一天,再加料腌制一天后下卤锅,在扮上秘制辣酱,简直吃到停不下来。

来源:淘宝吃货

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# 勾魂!他做卤鸭脖一定要选散养公鸭 #

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