混血老人做大列巴,凌晨2点起来发面

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黑龙江嘉荫县，74岁的中俄“混血儿”丛玉兰，至今还用传统手工制做大列巴。这种食物需四道工序，最主要是面粉和水的比例搭配，发面需凌晨2点起来，10个小时才能成功。她称，她是跟妈妈学的，每次做都会想妈妈。

来源：淘宝吃货

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