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真香预警!这锅酸臭汤,吃了却不想停
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贵州黄平县,有一道被称为黑暗料理的美食——腤汤。康熙年间,苗族先民为了生存,用青菜、花椒、糯米、特种菌母等制成腤汤。虽然闻着一股腐坏气味,臭之千里,让人避而远之。但味道却独特可口,让喜欢的人欲罢不能。
来源:淘宝吃货
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美食
黑暗料理
贵州
臭味
臭气熏天
黔东南苗族侗族自治州
黄平县
酸汤
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# 真香预警!这锅酸臭汤,吃了却不想停 #
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热门评论
小梨子13756032
(微博)
地点在哪
06-30 01:09 · 未知
0
1
小梨子13441806
:
在贵州黔东南黄平县
展开
08-01 13:21 · 贵州贵阳
0
小梨子13257506
我觉得我能接受螺蛳粉应该也能接受这个吧,想吃
[doge]
[doge]
[doge]
哈哈哈哈哈哈
06-02 12:17 · 重庆
0
0
小梨子13650851
(微博)
应该一样
06-02 15:21 · 未知
0
0
小梨子13650824
(微博)
dark soup
06-02 14:17 · 未知
0
0
小梨子13501994
(微博)
这跟黔南地区的臭酸有啥区别!
06-02 13:46 · 未知
0
0
新评论
小梨子13650807
(微博)
发酵,说出了秘诀所在
06-02 13:41 · 未知
0
0
小梨子11293755
(微博)
茹毛饮血的原始人发现腐败后的肉比较容易消化,所以我们基因里有对酸腐的需求,如酸笋、臭豆腐或外国的神马鱼罐头🥫
06-02 13:20 · 未知
0
0
小梨子13650765
(微博)
新鲜不吃,吃这些辣鸡活受罪
06-02 12:25 · 未知
0
0
小梨子13650754
(微博)
好想吃
06-02 12:15 · 未知
0
0
小梨子13650752
(微博)
确实是臭,但是真的好吃[馋嘴]
06-02 12:13 · 未知
0
0
小梨子12190941
嘿嘿嘿,腌制的时候细菌肯定是有的,我不是杠精,还是点个赞
06-01 23:32 · 重庆
1
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