他用2米长铁棒擀面,制出"铁棒面"

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陕西西安有一家手擀面馆,开业至今,这家面馆一直用铁棒擀面,铁棒长度为2米,制成的面俗称“铁棒面”。厨师说,用木擀面杖太轻,擀不开,铁擀面杖擀出来的面好吃又筋道,一天得擀一百多斤面。

来源:淘宝吃货

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# 他用2米长铁棒擀面,制出"铁棒面" #

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