"战斗鸡"上餐桌，食客围坐边炒边吃

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贵州省丹寨县卡拉村的油锅炒斗鸡肉是丹寨的十大名菜之一，老板吴明飞将当地小米椒、青椒等佐料腌制在鸡肉中，两小时后就可以上桌边炒边吃，极具特色。他说油锅炒斗鸡肉香脆可口，蛋白质的含量高，深受食客喜欢。

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