他做酸菜鱼先盘它半天，还加豆腐脑

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山西省洪洞县，尹东海做酸汤豆花鱼已有4年，现在这道菜桌桌必点。他对酸菜鱼进行了改良，用无刺的龙利鱼，并加入豆腐脑，最终研究出了这道改良的酸菜鱼，鱼汤里面还加入了大骨头汤、柠檬等。食客称很喜欢这个味道。

来源：淘宝吃货

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